एसटीपीपी पाउडर
उत्पाद का नाम:एसटीपीपी पाउडर
सीएएस संख्या:7758-29-4
एचएस कोड:28359
अन्य नाम: सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट
स्वरूप: सफेद पाउडर
ग्रेड:खाद्य ग्रेड
टीएनएन खाद्य योजक, दवा सामग्री, कॉस्मेटिक कच्चे माल, ठीक रसायन आदि में विशेषज्ञता रखता है। यदि आपकी कोई ज़रूरत हो तो कृपया पूछताछ करने में संकोच न करें।
विवरण
विवरण
सीओए
| विश्लेषण सामग्री | विश्लेषण मानक | विश्लेषण परिणाम |
| पीएच मान (1% जल घोल) | 9.5-10.0 | 9.7 |
| भारी धातु (Pb) | 10ppm से कम या बराबर | 6पीपीएम |
| आर्सेनिक (As) | 3ppm से कम या बराबर | 1पीपीएम |
| फ्लोराइड (एफ) | 10ppm से कम या बराबर | 5पीपीएम |
| सफेद सामग्री % | 90.0 से कम या बराबर | 92.0 |
| सूखने पर नुकसान % | 0.5 से कम या बराबर | 0.3 |
| घनत्व थोक (जी/एल) | 600-750 | 700 |
| निष्कर्ष | जी.बी.25566-2010 के मानक का अनुपालन करता है। | |
आवेदन
मांस उत्पादों
प्रसंस्करण के दौरान मांस में पानी की कमी होने का खतरा होता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है और स्वाद खराब होता है। मांस उत्पादों में एसटीपीपी पाउडर की मुख्य भूमिका पानी की अवधारण में सुधार करना है, जबकि मांस उत्पादों की बनावट में सुधार करना और मांस उत्पादों को कोमल बनाए रखना है। उदाहरण के लिए, हैम और सॉसेज के उत्पादन में, उचित मात्रा में एसटीपीपी पाउडर मिलाने से हैम को प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान अधिक नमी बनाए रखने, इसे सूखने और सख्त होने से रोकने और हैम की रसीलापन और कोमलता सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है। सॉसेज को गर्म करने के बाद अच्छी लोच और स्वाद बनाए रखें, और उत्पाद के खाने के अनुभव को बढ़ाएँ।
पैकिंग और डिलीवरी
25 किलो बैग में पैक
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