I+G फ़ूड ग्रेड

उत्पाद का नाम: I+G फ़ूड ग्रेड
सीएएस संख्या:4691-65-0
एचएस कोड:29349990
मानक: जीबी 1886.171 -2016
अन्य नाम:डिसोडियम 5'-रिबोन्यूक्लियोटाइड
स्वरूप: सफेद पाउडर
ग्रेड:खाद्य ग्रेड
टीएनएन खाद्य योजक, दवा सामग्री, कॉस्मेटिक कच्चे माल, ठीक रसायन आदि में विशेषज्ञता रखता है। यदि आपकी कोई ज़रूरत हो तो कृपया पूछताछ करने में संकोच न करें।

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विवरण

विवरण

विनिर्देश

वस्तु	मानकतृतीय
परख(I+G)	97.0% -102.0% से अधिक या बराबर
सूखने पर नुकसान	25.0% से कम या बराबर
छोटा सा भूत	48.0%-52.0%
जीएमपी	48.0%-52.0%
संचरण	95.0% से अधिक या बराबर
शारीरिक रूप से विकलांग	7.0-8.5
भारी धातुएँ (AS Pb)	10PPM से कम या बराबर
आर्सेनिक (As)	1.0PPM से कम या बराबर
NH4(अमोनियम)	लिटमस पेपर का रंग अपरिवर्तित
एमिनो एसिड	घोल रंगहीन दिखाई देता है
न्यूक्लिक एसिड के अन्य संबंधित यौगिक	विवादास्पद नहीं
नेतृत्व करना	1.0PPM से कम या बराबर
कुल एरोबिक बैक्टीरिया	1,000CFU/G से कम या बराबर
खमीर और फफूंद	100CFU/G से कम या बराबर
कॉलिफोर्म	नकारात्मक/जी
ई कोलाई	नकारात्मक/जी
साल्मोनेला	नकारात्मक/जी

आवेदन

खाना

मछली, झींगा, शंख और अन्य समुद्री खाद्य उत्पादों के प्रसंस्करण में, I+G खाद्य ग्रेड का उपयोग आमतौर पर मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) के साथ किया जाता है, और इसका प्रभाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस उत्पाद में डिसोडियम 5'-इनोसिनेट और डिसोडियम 5'-गुआनालेट शामिल हैं। इन दो सामग्रियों का सोडियम ग्लूटामेट के साथ एक मजबूत सहक्रियात्मक प्रभाव हो सकता है और भोजन के उमामी स्वाद को काफी हद तक बढ़ा सकता है। यह स्वाद बढ़ाने वाला प्रभाव न केवल समुद्री भोजन के प्राकृतिक स्वाद को उजागर कर सकता है, बल्कि समुद्री भोजन के भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण के दौरान उत्पन्न होने वाली मछली या अजीब गंध को भी छिपा सकता है, जिससे अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

पैकिंग और डिलीवरी

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