ऑर्गेनिक ग्रीन टी माचा पाउडर

माचा पाउडर

माचा, जिसे माचा ग्रीन टी भी कहा जाता है, छाया में उगाई गई हरी चाय की पत्तियों से बनाई जाती है। वानस्पतिक रूप से माचा के लिए प्रयुक्त पौधों को माचा कहा जाता है
कैमेलिया साइनेंसिस, और वे फसल से पहले तीन से चार सप्ताह तक छाया में उगाए जाते हैं। छाया में उगने वाली हरी चाय की पत्तियाँ अधिक उत्पादन देती हैं
थेनाइन और कैफीन। कटाई के बाद, एंजाइमों को निष्क्रिय करने के लिए पत्तियों को भाप में पकाया जाता है, फिर उन्हें सुखाया जाता है और तने को सुखाया जाता है
नसों को हटा दिया जाता है, उसके बाद उन्हें पीसकर या पीसकर पाउडर बना लिया जाता है।