तारा गम पाउडर

उत्पाद का नाम: तारा गम पाउडर E417 मानक: खाद्य ग्रेड

तारा गम पाउडर

उत्पाद विवरण

तारा गम पाउडर E417

मानक: खाद्य ग्रेड
उपस्थिति: ठीक सफेद पाउडर
कैस नंबर: 39300-88-4

चिपचिपाहट: उच्च (HV), मध्यम (MV), कम (LV)
प्रमाण पत्र: आईएसओ, कोशर, हलाल, बीआरसी, एचएसीसीपी

शेल्फ जीवन: 2 साल

पैकेज: 25kg बैग

विनिर्देश

पैरामीटर	चश्मा
उपस्थिति	ठीक सफेद पाउडर
श्यानता	उच्च (HV), मध्यम (MV), कम (LV)
पीएच	>4
नमी	< 12="">
चरबी	<>
प्रोटीन	< 4="" (factor="" n="" x="" 6.25)="">
स्टार्च मूल्य	पता लगाने योग्य नहीं
सूखने पर नुकसान (%)	≤15
राख	<>
अम्ल अघुलनशील मध्य	<>
स्थिरता	तारा गम मुख्य रूप से पीएच>4.5 के साथ मीडिया में स्थिर है
घनत्व	0.5-0.8 ग्राम/मिलीलीटर
फैलाव ग्रेड	25 C पर 80% और 45C पर 100%
वाष्पीकरण दर	अस्थिर नहीं
विलेयता	अपेक्षाकृत अच्छा ठंडा पानी घुलनशीलता, इथेनॉल में अघुलनशील।