कंघी के समान आकार

 

विवरण

 

 

 

सीओए

 

वस्तु	विनिर्देश				परिणाम
उपस्थिति	सफेद, हल्के पीले, हल्के भूरे या हल्के भूरे रंग का पाउडर				पुष्टि
पीएच (2%)	2.8-3.8				3.4
एस्टरीफिकेशन की डिग्री, %	69-72				70.9
जेल ताकत (एसएजी)	150±5				153.0
सुखाने पर नुकसान, w/%	12 से कम या बराबर				7.1
कुल गैलेक्टुरोनिक एसिड, डब्ल्यू/%	65 से अधिक या बराबर				पुष्टि
सल्फर डाइऑक्साइड, एमजी/किग्रा	50 से कम या बराबर				पुष्टि
एसिड अघुलनशील राख, w/%	1 से कम या बराबर				पुष्टि
लीड, पीपीएम	5 से कम या बराबर				पुष्टि
निष्कर्ष	उत्पाद . के ऊपर मानक का अनुपालन करता है

 

 

आवेदन

 

पेक्टिन (CAS NO .: 9000-69-5), प्लांट सेल की दीवारों में स्वाभाविक रूप से होने वाली पॉलीसेकेराइड के रूप में, खाद्य उद्योग का "अदृश्य वास्तुकार" बन गया है, जो कि आणविक नेटवर्क के साथ एक अनूठी क्षमता के साथ है, जो कि सफेद इनर-दफन के साथ है, 65%. की एक चीनी सामग्री यह सुविधा स्ट्रॉबेरी जाम को लुगदी के बड़े कणों के निलंबन को बनाए रखने की अनुमति देती है, जबकि एक "निरंतर ड्राइंग" बनावट प्राप्त करती है जब लागू किया गया . कम-एस्टर पेक्टिन को स्वस्थ खाने की प्रवृत्ति के जवाब में विकसित किया जाता है, " 2 . 3% कम-एस्टर पेक्टिन युक्त शून्य-चीनी कोंजैक जेली लॉन्च करने के लिए इस सुविधा का उपयोग करें, और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई वैल्यू) समान उत्पादों की तुलना में 40% कम है।

 

 

पैकिंग और वितरण

 

पैकेज: 25 किग्रा बैग

 

 

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