विटामिन सी के उपयोग के लिए सावधानियां

विटामिन सी को अक्सर हमारे स्वास्थ्य सुरक्षा में "छोटे गार्ड" के रूप में उल्लेख किया जाता है, लेकिन यह किसी भी तरह से "रामबाण" नहीं है जिसे इच्छाशक्ति पर लिया जा सकता है।

फ़ंक्शन के दृष्टिकोण से, यह भारी जिम्मेदारियों को कंधे देता है: प्रतिरक्षा को बढ़ाना, शरीर को कीटाणुओं का विरोध करने में मदद करना; कोलेजन संश्लेषण में भाग लेना, त्वचा, हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य से संबंधित; और ऑक्सीकरण का विरोध करना, एनीमिया को रोकना, और धमनीकाठिन्य को रोकना।

पारंपरिक चिकित्सा के परिप्रेक्ष्य से, इसके खट्टा स्वाद और शांत प्रकृति में पौष्टिक यिन का कार्य होता है, जो कि यिन की कमी के लिए उपयुक्त है, लेकिन "सभी रोगों को ठीक नहीं करते"। सेवन की शर्तों में, वयस्कों को प्रति दिन 100mg के पूरक के लिए सिफारिश की जाती है, बच्चों को बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए 75 मिलीग्राम, ताजा सब्जियां और फल उच्च-गुणवत्ता वाले स्रोत होते हैं।

हालांकि, सहिष्णुता की एक ऊपरी सीमा भी है, वयस्क प्रति दिन 300 मिलीग्राम से अधिक नहीं हैं, अधिकतम सहिष्णुता 2000 मिलीग्राम है, जो आसानी से स्वास्थ्य जोखिमों को जन्म दे सकती है। Contraindications को अधिक सतर्क रहने की आवश्यकता है: गुर्दे की पथरी, गाउट, गैस्ट्रिक अल्सर, आदि के साथ रोगियों में सावधानी के साथ उपयोग करें; बड़ी मात्रा में लेने से कुछ महिलाएं बांझ हो सकती हैं। गर्भवती महिलाएं भ्रूण को भी प्रभावित कर सकती हैं; बच्चों को लंबे समय तक अत्यधिक कंकाल रोगों की संभावना होती है, और यहां तक कि घनास्त्रता का जोखिम बड़ी मात्रा में लंबे समय तक उपयोग के कारण बढ़ेगा, विटिलिगो रोगियों को नहीं लेना चाहिए।

इसी समय, लेने से बचने के लिए गलत संयोजन भी होते हैं, जैसे कि क्रस्टेशियन समुद्री भोजन जैसे कि झींगा और केकड़े के साथ नहीं खाना, खाली पेट पर नहीं खाना, और एंटासिड्स, सल्फोनामाइड्स और अन्य एंटीबायोटिक दवाओं के साथ नहीं।

हालांकि विटामिन सी अच्छा है, इसे "अदृश्य जोखिम" के बजाय इसे वास्तव में एक स्वास्थ्य सहायता बनाने के लिए वैज्ञानिक ज्ञान, उचित सेवन और टैबू माइनफील्ड्स से बचने की आवश्यकता है।