ज़ैंथन गम 200 मेष खाद्य ग्रेड
उत्पाद का नाम: ज़ैंथन गम
सीएएस संख्या:11138-66-2
एचएस कोड:3913900090
स्वरूप:हल्के पीले से सफेद रंग का प्रवाहशील पाउडर, हल्की गंध के साथ
टीएनएन खाद्य योजक, दवा सामग्री, कॉस्मेटिक कच्चे माल, ठीक रसायन आदि में विशेषज्ञता रखता है। यदि आपकी कोई ज़रूरत हो तो कृपया पूछताछ करने में संकोच न करें।
विवरण
विवरण
सीओए
| वस्तु | विनिर्देश | परिणाम |
| उपस्थिति | क्रीम सफ़ेद/हल्का पीला फ़्री फ़्लोइंग पाउडर | अनुरूप |
| 80 जाल के माध्यम से, % | 98% से अधिक या बराबर | 99.77% |
| 200 जाल के माध्यम से, % | 90% से अधिक या बराबर | 90.72% |
| सूखने पर नुकसान | 13% से कम या बराबर | 9.66% |
| पीएच (1% एक्सजी घोल) | 6.0-8.0 | 7.42 |
| राख | 15% से कम या बराबर | अनुरूप |
| कतरनी अनुपात | 6.50 से अधिक या बराबर | 7.77 |
| चिपचिपापन (1% KCL घोल में 1% XG,cps) | 1200-1700 | 1442 |
| पाइरुविक एसिड | 1.5% से अधिक या बराबर | अनुरूप |
| कुल नाइट्रोजन | 1.5% से कम या बराबर | अनुरूप |
| कुल भारी धातुएँ | 20ppm से कम या बराबर | अनुरूप |
| पंजाब | 2ppm से कम या बराबर | अनुरूप |
| कुल प्लेट गिनती | 5000cfu/g से कम या बराबर | अनुरूप |
| कोलीफॉर्म (5 ग्राम में) | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साँचे/यीस्ट | 500cfu/g से कम या बराबर | अनुरूप |
| साल्मोनेला(10 ग्राम में) | नकारात्मक | नकारात्मक |
आवेदन
ज़ैंथन गम 200 मेश फ़ूड ग्रेड एक उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य योजक है जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। एक उत्कृष्ट गाढ़ा करने वाला और स्टेबलाइज़र के रूप में, यह उत्पाद की बनावट और स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है।
सलाद ड्रेसिंग, आइसक्रीम, जेली और अन्य खाद्य पदार्थों में, यह उत्पाद प्रभावी रूप से अवयवों के पृथक्करण को रोक सकता है और स्थिरता को बढ़ा सकता है। पके हुए माल में, यह पानी के प्रतिधारण और आटे की कठोरता को बढ़ाता है, जिससे शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। ज़ैंथन गम 200 मेश फ़ूड ग्रेड उत्पाद की स्थिरता और स्वाद में सुधार के लिए एक अपरिहार्य गुणवत्ता विकल्प है।
पैकिंग और डिलीवरी
25 किलो बैग में पैक
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