SAPP खाद्य ग्रेड

उत्पाद का नाम: SAPP खाद्य ग्रेड
सीएएस संख्या:7758-16-9
एचएस कोड:28359
अन्य नाम: सोडियम एसिड पायरोफॉस्फेट
स्वरूप: सफेद पाउडर
ग्रेड:खाद्य ग्रेड
टीएनएन खाद्य योजक, दवा सामग्री, कॉस्मेटिक कच्चे माल, ठीक रसायन आदि में विशेषज्ञता रखता है। यदि आपकी कोई ज़रूरत हो तो कृपया पूछताछ करने में संकोच न करें।

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विवरण

विवरण

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सीओए

परीक्षण आइटम	विनिर्देश
सामग्री (ना₂H₂P₂O₇) %	95 से अधिक या बराबर.0
फॉस्फोरस पेंटोक्साइड (P2O5)	63.0-64.0
पीएच मान	3.7-4.5
पानी न घुलनेवाला %	1 से कम या बराबर.0
फ्लोराइड (एफ) %	10ppm से कम या बराबर
भारी धातु (Pb) %	10ppm से कम या बराबर
आर्सेनिक (As) %	1ppm से कम या बराबर
पंजाब	1ppm से कम या बराबर
एचजी	1ppm से कम या बराबर
सीडी	1ppm से कम या बराबर
जलने पर हानि (105 डिग्री) % से कम या बराबर	0.5 से कम या बराबर
आतंक विरोधी	28

आवेदन

जल धारण एजेंट

पानी को बनाए रखने वाले एजेंट के रूप में SAPP फ़ूड ग्रेड का सिद्धांत यह है कि यह आटे में मौजूद प्रोटीन और स्टार्च के साथ मिलकर एक स्थिर हाइड्रेट संरचना बना सकता है। यह हाइड्रेट प्रभावी रूप से नमी को लॉक कर सकता है और बेकिंग के दौरान नमी के नुकसान को कम कर सकता है, जिससे उत्पाद की नमी बनी रहती है। ब्रेड बनाने में, यह उत्पाद ग्लूटेन प्रोटीन के साथ मिलकर आटे की पानी को बनाए रखने की क्षमता को बढ़ा सकता है, जिससे बेक की गई ब्रेड नरम और नम हो जाती है, और उपभोक्ता के खाने के अनुभव में सुधार होता है।

पैकिंग और डिलीवरी

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