एलुलोज़ CAS 551-68-8

उत्पाद का नाम: एलुलोज़
सीएएस संख्या:551-68-8
एचएस कोड:29144000.90
अन्य नाम: डी-एलुलोज़उपस्थिति: सफेद पाउडर
ग्रेड:खाद्य ग्रेड
टीएनएन खाद्य योजक, दवा सामग्री, कॉस्मेटिक कच्चे माल, ठीक रसायन आदि में विशेषज्ञता रखता है। यदि आपकी कोई ज़रूरत हो तो कृपया पूछताछ करने में संकोच न करें।

जांच भेजें

विवरण

विवरण

product-960-689

सीओए

परीक्षावस्तु	मानक
	सिरप	पाउडर	क्रिस्टल
ठोस पदार्थ,%	70 से अधिक या बराबर	-	-
नमी,%	-	4 से कम या बराबर.0	1 से कम या बराबर.0
शारीरिक रूप से विकलांग	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
राख,%	0.5 से कम या बराबर	0.5 से कम या बराबर	0.1 से कम या बराबर
पीबी(सीसा),मिलीग्राम/किलोग्राम	0.5 से कम या बराबर	0.5 से कम या बराबर	0.5 से कम या बराबर
यीस्टऔर मोल्ड,सीएफयू/जी	25 से कम या बराबर	25 से कम या बराबर	25 से कम या बराबर

आवेदन

खाद्य उद्योग

एलुलोस सीएएस 551-68-8 की मिठास सुक्रोज की तुलना में लगभग 70% है, लेकिन इसकी कैलोरी केवल 1/10 है, जो जैम की कैलोरी सामग्री को काफी कम कर सकती है और उपभोक्ताओं की कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की मांग को पूरा कर सकती है। यह न केवल मिठास प्रदान करता है बल्कि जैम के उत्पादन में अन्य महत्वपूर्ण भूमिकाएँ भी निभाता है। सबसे पहले, इस उत्पाद में अच्छी घुलनशीलता और स्थिरता है और यह उत्पाद के स्वाद और बनावट को प्रभावित किए बिना जैम प्रसंस्करण के दौरान स्थिर रह सकता है। दूसरे, एलुलोस सीएएस 551-68-8 हाइग्रोस्कोपिक है और जैम उत्पादों को नम रखने और भंडारण के दौरान उन्हें सूखने या क्रिस्टलीकृत होने से रोकने में मदद कर सकता है।

ताप कंट्रास्ट

product-960-486